デミソースのハンバーグ

真っ黒だけど、もちろんぜんぜん辛くもなく濃すぎることなく、上品な旨味のソースなのだった。付け合わせの茄子と大根も、組み合わせも味付けも絶妙。しかしまあ、ここんち、かなりビミョーな場所にあるんだけど、いっつも混み混みらしい。平塚って、やっぱ古い町だからなのか、しっかりした洋食屋さんがあっていいなあ。