56ラー

道順が店名になっちゃったような「川の先の上」。店員さんが同じく上大岡の有名店「G麺7」のTシャツを着ている。そうかー、姉妹店なのかー。調べたら、さらに2店、計4店舗の展開らしい。セルフサービスのお茶はウーロン茶とジャスミン茶が用意してあり、両者のブレンドがオススメと書いてある。また、自家製麺らしく製麺室があって、そこが見える席に座ったけど、壁に粉の配合がでっかくメモしてあった。ヒミツぢゃないのね。